什么微生物对我们有什么样的作用

酵母：生物的发酵就是有用的。 发酵是一个有用的物质 ，如酒精
，氨基酸，有机酸和抗氧化剂的生产过程 。 我们吃的味精、喝的酒都是微生物发酵的

乳酸菌：促进消化吸收 ，酸奶就是用乳酸菌发酵的

肠道的双歧杆菌 、乳酸杆菌
，可以帮助人体吸收营养

总体上

有益微生物是指其存在和增殖对宿主
、生态系统、环境等具有良性作用且不存在致病或条件致病性的微生物，通常的应用强调对主体目标生物体的作用功能
。

微生物的种类有哪些？它们的模样是怎样？有什么区别？对我们人类生活有什么影响

微生物（microorganism, 简称microbe）是一些肉眼看不见的微小生物的总称。作为地球上最古老的生物 ，微生物无处不在 。几乎所有生物体——植物或动物的生命，都与微生物有关
。新冠病毒的爆发将大众带入了一个微观世界
，其实自然界存在的微生物达数十万种，广泛分布在土壤 、空气
、水、人与动物的体表及其外界相通的腔道 ，如呼吸道 、消化道、泌尿生殖道等部位。绝大多数微生物对人类和动植物的生存是有益的
，有些甚至是必要的 。只有少数能引起人类及动植物发生病害，称为病原微生物。

一
、微生物的类型

按照微生物细胞结构和组成不同将其分成三种类型：

1、原核细胞型微生物：仅有原始核 ，无核膜 、无核仁
，染色体仅为单个裸露的DNA分子，无有丝分裂 ，缺乏完整的细胞器
。如细菌
、放线菌、螺旋体 、支原体
、衣原体、立克次体。

2 、真核细胞型微生物：细胞核分化程度较高
，有典型的核结构（有核膜
、核仁、染色体，由DNA和组蛋白组成） ，行有丝分裂 。胞浆内有多种完整的细胞器
。如真菌 、藻类。

3
、非细胞型微生物：结构最简单
，体积最微小，能通过细菌滤器 ，无细胞结构，由单一核酸（DNA或RNA）和（或）蛋白质外壳组成
，无产生能量的酶系统 。必须寄生在活的易感细胞内生长繁殖
。如病毒、亚病毒和朊粒。

二 、常见的几种微生物

下面我们来详细了解一下几种常见的微生物：

1、细菌：

细菌是一类细胞细短，结构简单 ，胞壁坚韧
，多以二分裂方式繁殖和水生性强的原核生物 。分布在温暖，潮湿和富含有机质的地方
。具有细胞膜
、细胞壁、细胞质和核质。单个细菌用肉眼是看不见的 ，当单个或少数细菌在固体培养基上大量繁殖时
，便会形成一个肉眼可见的，具有一定形态结构的子细胞群落 。菌落是菌种鉴定重要的依据
。不同种类的细菌菌落的大小 ，形状光泽度颜色硬度透明度都不同。

2 、真菌：

真菌是一种具真核的
、产孢的、无叶绿体的真核生物 。真菌具有真正的细胞核；没有叶绿素
，以吸收为营养方式的异养生物；其典型的营养体为丝状分支结构；细胞壁的主要成分为几丁质或纤维素或两者兼有。包含霉菌 、酵母
、蕈菌以及其他人类所熟知的菌菇类
。真菌的细胞含甲壳素, 能通过无性繁殖和有性繁殖的方式产生孢子。

真菌的形态：

单细胞真菌呈圆形、椭圆形或圆柱形，包括酵母型和类酵母型真菌 。多细胞真菌形态较复杂 ，由菌丝（hypha）和孢子（spore）两大基本结构组成
。

菌丝：由成熟的孢子在基质上生出嫩芽
，称为芽管，芽管逐渐延长呈丝状 ，称为菌丝。菌丝可长出许多分支，交织成团
，称菌丝体（mycelium） 。菌丝根据结构，分为有隔菌丝（有隔膜 ，将一条菌丝分隔为数个细胞）和无隔菌丝（无隔膜
，一条菌丝即为一个细胞）
。

根据功能，分为营养 、繁殖
、气生菌丝。根据形态 ，分为结节状、球拍状 、螺旋状
、鹿角状等 。

孢子：是真菌的繁殖结构
，是由生殖菌丝产生的一种繁殖体
。真菌的孢子分为无性孢子和有性孢子两大类。

1）无性孢子：是指不经过两个性器官或性细胞的结合而产生的孢子 。

a）叶状孢子
。由菌丝细胞直接形成的生殖孢子。有3种类型①芽生孢子②关节孢子③厚膜孢子 。

b）分生孢子。生殖菌丝末端及分支的细胞分裂或浓缩形成的单个、成簇或链状的孢子，是多细胞真菌最常见的一种无性孢子 ，有大小之分
，分为大分生孢子和小分生孢子
。

c）孢子囊孢子。由菌丝末端形成一种囊状结构即孢子囊，内有许多孢子称为孢子囊孢子 。

2）有性孢子：是由同一菌体或不同菌体的两个细胞或性器官融合 ，经减数分裂所产生的孢子
。产生的有性孢子分为四类。

a）卵孢子 。在一个菌丝上生出两个配子囊
，小的为雄器，大的是藏卵器 ，二者配合，雄器的内容物经由受精管进卵球
，形成卵孢子
。见于鞭毛菌亚门的卵菌纲。

b）接合孢子 。两个菌丝侧枝肿胀，顶端接触结合而形成接合孢子
。见于半知菌亚门接合菌纲。

c）子囊孢子 。子囊的形成有单纯的和复杂的多种方式 ，子囊内有4～8个子囊孢子
，有的外面有子囊壳，包有子囊果
。见于子囊菌亚门。

d）担孢子 。在担子梗顶端产生4个担孢子 ，由此不断产生孢子。见于担子菌亚门
。

3 、病毒：

病毒是一类由核酸和蛋白质等少数几种成分组成的“非细胞生物”
，但是它的生存必须依赖于活细胞。一般直径在100nm左右，最大的病毒直径为200nm的牛痘病毒 ，最小的病毒直径为28nm的脊髓灰质炎病毒 。

病毒的基本结构：病毒的蛋白质外壳称为衣壳
，遗传物质多为RNA或DNA
。衣壳与核酸分子统称为核衣壳。但以HIV为例，病毒表面还包裹着类似细胞膜的胞膜和刺突结构 ，与衣壳共同决定病毒的特异性 。此外还有一些酶：如逆转录酶
。 多数常见病毒由蛋白质外壳和一种核酸（DNA或RNA）组成；但是朊病毒没有核酸
，只有蛋白质；还有类病毒没有蛋白质，只有一种核酸。病毒的形态主要有三种 ，杆状、球状
、蝌蚪状 。此外还有弹状、砖状
。而有些病毒可具有多形性，如流感病毒可呈球形 、丝状和杆状等多形态。

病毒分类：

病毒不仅分为植物病毒（如烟草花叶病毒等）
，动物病毒（如禽流感病毒
、天花病毒、HIV等）和细菌病毒（噬菌体），也可根据戴维·巴尔的摩分类法（基于病毒mRNA的生成机制）分为以下几种：

（1）双链DNA病毒（如腺病毒 、疱疹病毒
、痘病毒）

（2）单链DNA病毒（如小DNA病毒）

（3）双链RNA病毒（如呼肠孤病毒）

（4）(+)单链RNA病毒（如微小核糖核酸病毒、冠状病毒 、披膜病毒）

（5）(?)单链RNA病毒（如正黏液病毒
、炮弹病毒）

（6）单链RNA反转录病毒（如反转录病毒科）

（7）双链DNA反转录病毒（如肝病毒）

例如新冠病毒 ，属于一种冠状病毒
，是一种具有包膜结构，含有单股正链RNA（+RNA）的病毒 。包膜可以帮助病毒粒子以类似于胞吞的方式侵入宿主细胞内 ，而单股+RNA链可以充当mRNA
，直接进行翻译过程合成蛋白质
。遗传物质在复制时，先以+RNA链为模板 ，遵循碱基互补配对原则合成互补-RNA链
，再用-RNA链指导合成多条+RNA链，新合成的蛋白质与+RNA遗传物质链组装成新的病毒粒子。新冠病毒归属于RNA复制型病毒（如图中所示的1 ，2过程）
，而HIV病毒则是反转录型病毒（如图中所示的5，6 ，7过程） 。

病毒的生命活动中一个显著的特点为寄生性，只能寄生在某种特定的活细胞内才能生活。并利用宿主细胞内的环境及原料快速复制增殖
。在非寄生状态时呈结晶状
，不能进行独立的代谢活动。生命过程大致分为：吸附，注入（遗传物质） ，合成（逆转录/整合入宿主细胞DNA）
，组装（利用宿主细胞转录RNA，翻译蛋白质再组装） ，释放五个步骤 。

无处不在的微生物与人类共同生存了数百万年
，它们曾造福于人类，也给人类造成过毁灭性的灾难 ，始终保持着“亦敌亦友 ”的奇妙关系
。新冠肺炎疫情就是当今世界正在发生的最严重流行性疫病
，已在世界各国蔓延近3年，尚未得到有效的控制。人类对微生物的了解、探索任重而道远 ，对微生物的认识和研究是我们打开未知世界大门的钥匙 。通过不断进步的科技手段
，我们期待着能够更好地了解和利用微生物，防治病原微生物 ，以应对当今和未来所面临的巨大挑战
。

连彩 ?| 文案

包括细菌 、病毒
、真菌以及一些小型的原生动物、显微藻类等在内的一大类生物群体

它个体微小，样貌千奇百怪。肉眼看不清 。除真菌
。

也有如此分类：

分类

原核类:三菌,三体。

三菌：细菌 、蓝细菌、放线菌 三体：支原体
、衣原体、立克次氏体

真核类: 真菌,原生动物,显微藻类 。

非细胞类: 病毒,亚病毒 ( 类病毒,拟病毒,朊病毒)
。

微生物对人类最重要的影响之一是导致传染病的流行。在人类疾病中有50％是由病毒引起 。世界卫生组织公布资料显示：传染病的发病率和病死率在所有疾病中占据第一位。

微生物千姿百态
，有些是腐败性的，即引起食品气味和组织结构发生不良变化
。当然有些微生物是有益的 ，它们可用来生产如奶酪
，面包，泡菜 ，啤酒和葡萄酒。

微生物能够致病
，能够造成食品 、布匹
、皮革等发霉腐烂，但微生物也有有益的一面 。最早是弗莱明从青霉菌抑制其它细菌的生长中发现了青霉素 ，这对医药界来讲是一个划时代的发现
。后来大量的抗生素从放线菌等的代谢产物中筛选出来。抗生素的使用在第二次世界大战中挽救了无数人的生命 。