日常生活中有那些趣味科学现象

1、往一个玻璃的小药瓶里装上热水 ，然后用橡皮泥堵住口
，再把吸管通过橡皮泥插入水中，过几秒钟 ，会有水冒出来 。

　2 、找一个玻璃瓶
，在玻璃瓶口上放上一元硬币，用手捂住玻璃瓶身并不断摩擦发热 ，会看到硬币跳舞
。

　3
、拿用毛皮擦过的塑料棒放在细小的水流旁，可以使水流改变方向。

　4、喝茶时
，将茶杯移动，茶叶不会随着杯子移动 。

　5 、雨后 ，有许多微小的水滴漂浮在空中
，当阳光照射到小水滴上时会发生折射，而被分散成7种颜色的光
。

科学的生活小知识

（1）戴着眼镜 ，从温度较冷的室外到温暖的室内
，眼镜商会蒙上白雾，是气体的液化现象。

（2）水烧开了 ，壶盖会被顶起来
，是气体对壶盖做功 。

（3）坐在快速行驶的车上，在转弯的时候 ，会感觉向外甩
，这是离心现象。

（4）长期堆煤的墙角会发黑，这是固体分子的扩散现象
。

（5）钻木可以生火 ，这是做功改变内能。

（6）靠在暖气旁边会感到暖和，这是热传递 。

（7）指甲剪
、剪刀、镊子的工作原理
，是杠杆
。

（8）坐海盗船，有失重现象。

（9）白炽灯永久了灯泡壁上会有一层黑色 ，是钨丝的升华 。

（10）在日常生活中
，人们常常会碰到这种现象：晚上脱衣服睡觉时，黑暗中常听到噼啪的声响 ，而且伴有蓝光
，见面握手时，手指刚一接触到对方 ，会突然感到指尖针刺般刺痛；早上起来梳头时
，头发会经常“飘 ”起来，越理越乱 ，拉门把手 、开水龙头时都会“触电
”
，时常发出“啪、啪”的声响，这就是发生在人体的静电
。

生活中的科学实例 ，要求是初一的知识。

　导语：万千世界无奇不有，那么我们又知道有多少呢？下面是我为大家整理的科学生活的小知识
，希望对大家有所帮助 。

　 科学的生活小知识1

　炖牛肉先用面粉洗净 冷冻牛肉往往因为生鲜度略差，红稍后口感微酸滋味不佳 ，若首先以面粉水（或洗米水．酒水）洗净
，再以清水煮熟加入酒及少许姜片或卤味香包），等到散发出肉香味方才加入香油及冰糖（或砂糖）继续煮到烂熟为止 ，如此炖煮的红烧牛肉则必美味可口滋味绝佳！

　 科学的生活小知识2

　为甚么人会打呵欠？ 当我们感到疲累时
，体内已产生了许多的二氧化碳
。当二氧化碳过多时，必须再增加氧气来平衡体内所需。因为这些残留的二氧化碳 ，会影响我们身体的机能活动
，这时身体便会发出保护性的反应，于是就打起呵欠来 。 打呵欠是一种深呼吸动作 ，它会让我们比平常更多地吸进氧气和排出二气化碳
，还做到消除疲劳的作用呢
。

　 科学的生活小知识3

　为甚么蛇没有脚都能走路？ 蛇的身上有很多鳞片，这是它们身上最外面的一层盔甲。鳞片不但用来保护身体 ，还可以是它们的「脚」 。蛇向前爬行时，身体会呈S形。而每一片在S形外边的鳞片
，都会翘起来，帮助蛇前进时抓住不平的路面
。这些鳞片跟蛇的肌肉互相配合 ，并能推动身体向前爬行
，所以蛇没有脚也可以走动呀！

　 科学的生活小知识4

　为甚么向日葵总是朝着太阳开花 向日葵花盘下面茎部的地方，含有一种叫做「植物生长素」的物质。这物质有加速繁殖的功用 ，但却具有厌旋光性
，每遇到光线时，便会跑到背光的一面去 。所以太阳升起时 ，向日葵茎部便马上躲到背光的一面去
，看起来整棵植物就向着太阳的方向弯曲了
。

　 科学的生活小知识5

　为甚么星星会一闪一闪的？ 我们看到星闪闪，这不是因为星星本身的光度出现变化 ，而是与大气的遮挡有关。 大气隔在我们与星星之间
，当星光通过大气层时，会受到大气的密度和厚薄影响 。大气不是绝对的透明 ，它的透明度会根据密度的不同而产生变化
。所以我们在地面透过它来看星星，就会看到星星好像在闪动的样子了。

　 科学的生活小知识6

　为甚么罐头里食品不容易变坏？ 午餐肉
、豆豉鲮鱼、茄汁豆......都是美味的罐头食物
，它们都可以存放很久而不易变坏 。这因为罐头是密封的，细菌便无法进入
。人们在制造罐头食品的.时候 ，把罐头里的空气全部抽出
，然后把它封口。在没有空气的情况下，即使里面的食物沾上少许细菌 ，它们也无法生存或繁殖啊！

　 科学的生活小知识7

　挑选西瓜基本方法有：看 、摸
、敲、掬 、弹 。看
，就是看西瓜的外壳
。熟瓜表面光滑，瓜纹黑绿 ，瓜体匀称
，花蒂小而向内凹，瓜柄呈绿色
、没有拧过干枯的现象。摸 ，就是用手摸瓜皮
，感觉滑而硬的为好瓜，发粘或发软的为次瓜 。敲 ，就是用手托住西瓜，?轻轻拍敲后用食指和中指弹敲。熟瓜会发出“嘭嘭嘭 ”的闷声
，生瓜会发出“当当当
”的清脆声，如发出“噗噗”声由为过熟的瓜
。掬 ，就是用双手掬起瓜放在耳边轻轻挤压
，熟瓜会发出“滋滋 ”声。弹，就是托起西瓜 ，用手弹震西瓜
，托瓜的手感到颤动震手的是熟瓜，没有震荡的是生瓜 。另外 ，熟瓜还可以浮在水面上
，生瓜则沉在水里

　 科学的生活小知识8

　人们夏天要穿浅色衣服，因为它们吸收太阳的热比深色衣服少 ，穿在身上就不会感到太热；常吃糖或甜食的小朋友
，不但容易把牙齿吃坏，还会使自己变胖；电器开着的时候 ，我们不能用湿毛巾去擦它们，那样很容易触电
，发生危险；蜻蜓低飞蚂蚁搬家说明要下雨了；夏天从冰箱里拿出冰棒会冒冷气 3.蝉为什么会蜕皮? 蝉的外壳（外骨骼）是坚硬的，不能随着蝉的生长而扩大 ，当蝉生长到一定阶段时
，蝉的外骨骼限制了蝉的生长，蝉将原有的外骨骼脱去 ，就是蝉蜕
。

　 科学的生活小知识9

　经常保持干燥
，切忌在雨、雪天穿用。如遇上了雨 、雪水，应立即用干布揩干 ，并擦上鞋油
，放在干爽处阴干 。

　经常擦油
。擦油时，鞋油中可加一两滴醋 ，可使皮鞋的光泽鲜亮持久。擦油后
，停5分钟左右，再用刷子将鞋面打亮 。若再涂上一层牛奶 ，则可使皮鞋更耐穿
。

　皮鞋切忌曝晒
、火烤、以防发脆 、干裂或收缩。

　皮鞋不要久置不穿，以防革面老化 。皮革如已变硬
，可涂些鸡油
、牛油来滋 润
。

　 科学的生活小知识10

　巧识塑料袋是否有毒，把塑料袋置于水中并按入水底 ，漂在水面的有毒
，沉入水底的无毒。用手触摸塑料袋，有润滑感的无霉 ，有发粘感的有毒 。抓住塑料袋
，用力抖一下，声音清脆的无毒 ，声音闷涩的有毒.

　 科学的生活小知识11

　蔬菜如何解毒
，大多数的农药喷洒后，在一定的天数内 ，会被植物体内的酵素分解掉
，买回来的果菜，先放个几天 ，让残毒有时间被分解掉，但
，放入冰箱冷常后便没有如此效果，因冰箱内的温度会抑制果菜酵素的活动 ，无法分解残毒
，只需放在室内阴凉处即可，不过并不适用于容易腐烂的叶菜类！

　 科学的生活小知识12

　牙膏除膜葡萄更干净 吃葡萄时 ，先拿剪刀减到根蒂部分
，使其保留完整颗粒，并浸泡稀释过的盐水 ，达到消菌的效果
，冲洗干净表面还残留一层白膜，可挤些牙膏 ，把葡萄置于手掌间
，轻加搓揉，过清水之后 ，便能完全晶莹剔透，吃起来更安心！

　 科学的生活小知识13

　凤梨皮煮不锈钢锅 不锈钢锅易沾黑垢
，难刷洗，现只要将家中较大的锅子加清水 ，投入一些凤梨皮
，再把较小号的锅子通通放入，煮滚二十分钟 ，待冷拿出
，个个光亮如新！

　 科学的生活小知识14

　吹风机有助清除脸部污垢 很都人不知吹风机除吹干头发外，仍有许多妙用？如：家庭摆饰用的人造花 ，一段时间后布满灰尘
，又不得用清水清洗可用吹风机小心吹拂，即可轻松完成！如：洗完澡 ，雾气充满浴室
，镜面势必模煳，若要吹整头发时 ，可顺势举起吹风机除雾！如：冬天骑机车冻麻的耳朵．手．脚，可赶紧用吹风机的热风解除痛苦！如：洗脸时
，拿起吹风机，远远的对脸部稍微吹拂可使毛细孔张开 ，清洁更加彻底！

　 科学的生活小知识15

　吃含钙食物不喝茶 草酸易与钙形成结石
，而茶的成分中含有草酸，因此日常饮茶以浓淡适度且不过量为宜！实用富含钙质的食物后 ，不要马上喝茶！

　结语：以上就是我为大家整理的科学生活小常识
，供大家参考。

物理越来越广泛地应用于们日常的生活生产中，人们生活也越来越离不开物理 ，可以说处处与物理打着交道
，就拿与人们朝夕相处的厨房来说吧，其中就蕴涵着丰富的物理知识 ，现殒举如下：

一、与电学知识有关的现象

1．电饭堡煮饭 、电炒锅煮菜、电水壶烧开水是利用电能转化为内能
，都是利用热传递煮饭
、煮菜、烧开水的
。

2．排气扇（抽油烟机）利用电能转化为机械能，利用空气对流进行空气变换。

3．电饭煲 、电炒锅
、电水壶的三脚插头 ，插入三孔插座，防止用电器漏电和触电事故的发生 。

4．微波炉加热均匀
，热效率高，卫生无污染
。加热原理是利用电能转化为电磁能 ，再将电磁能转化为内能。

5．厨房中的电灯
，利用电流的热效应工作，将电能转化为内能和光能 。

6．厨房的炉灶（蜂窝煤灶 ，液化气灶
，煤灶，柴灶）是将化学能转化为内能 ，即燃料燃烧放出热量
。

二、与力学知识有关的现象

1．电水壶的壶嘴与壶肚构成连通器
，水面总是相平的。

2．菜刀的刀刃薄是为了减小受力面积，增大压强 。

3．菜刀的刀刃有油 ，为的是在切菜时
，使接触面光滑，减小摩擦
。

4．菜刀柄 、锅铲柄
、电水壶把手有凸凹花纹 ，使接触面粗糙，增大摩擦。

5．火铲送煤时
，是利用煤的惯性将煤送入火炉 。

6．往保温瓶里倒开水，根据声音知水量高低
。由于水量增多 ，空气柱的长度减小
，振动频率增大，音调升高。

7．磨菜刀时要不断浇水 ，是因为菜刀与石头摩擦做功产生热使刀的内能增加
，温度升高，刀口硬度变小 ，刀口不利；浇水是利用热传递使菜刀内能减小
，温度降低，不会升至过高 。

三、与热学知识有关的现象

（一）与热学中的热膨胀和热传递有关的现象

1．使用炉灶烧水或炒菜 ，要使锅底放在火苗的外焰
，不要让锅底压住火头，可使锅的温度升高快 ，是因为火苗的外焰温度高。

2．锅铲 、汤勺
、漏勺、铝锅等炊具的柄用木料制成，是因为木料是热的不良导体
，以便在烹任过程中不烫手
。

3．炉灶上方安装排风扇，是为了加快空气对流 ，使厨房油烟及时排出去
，避免污染空间。

4．滚烫的砂锅放在湿地上易破裂 。这是因为砂锅是热的不良导体，烫砂锅放在湿地上时 ，砂锅外壁迅速放热收缩而内壁温度降低慢
，砂锅内外收缩不均匀，容易破裂
。

5．往保温瓶灌开水时 ，不灌满能更好地保温。因为未灌满时
，瓶口有一层空气，是热的不良导体 ，能更好地防止热量散失 。

6．炒菜主要是利用热传导方式传热
，煮饭 、烧水等主要是利用对流方式传热的
。

7．冬季从保温瓶里倒出一些开水，盖紧瓶塞时 ，常会看到瓶塞马上跳一下。这是因为随着开水倒出，进入一些冷空气
，瓶塞塞紧后，进入的冷空气受热很快膨胀 ，压强增大
，从而推开瓶塞 。

8．冬季刚出锅的热汤，看到汤面没有热气 ，好像汤不烫
，但喝起来却很烫，是因为汤面上有一层油阻碍了汤内热量散失（水分蒸发）
。

9．冬天或气温很低时 ，往玻璃杯中倒入沸水
，应当先用少量的沸水预热一下杯子，以防止玻璃杯内外温差过大 ，内壁热膨胀受到外壁阻碍产生力
，致使玻璃杯破裂。

10．煮熟后滚烫的鸡蛋放入冷水中浸一会儿，容易剥壳 。因为滚烫的鸡蛋壳与蛋白遇冷会收缩 ，但它们收缩的程度不一样，从而使两者脱离
。

（二）与物体状态变化有关的现象

1．液化气是在常温下用压缩体积的方法使气体液化再装入钢罐中的；使用时
，通过减压阀，液化气的压强降低 ，由液态变为气态
，进入灶中燃烧。

2．用焊锡的铁壶烧水，壶烧不坏 ，若不装水
，把它放在火上一会儿就烧坏了 。这是因为水的沸点在1标准大气压下是100℃，锡的熔点是232℃ ，装水烧时
，只要水不干，壶的温度不会明显超过100℃ ，达不到锡的熔点
，更达不到铁的熔点，故壶烧不坏。若不装水在火上烧 ，不一会儿壶的温度就会达到锡的熔点，焊锡熔化
，壶就烧坏了
。

3．烧水或煮食物时，喷出的水蒸气比热水
、热汤烫伤更严重。因为水蒸气变成同温度的热水、热汤时要放出大量的热量（液化热） 。

4．用砂锅煮食物 ，食物煮好后
，让砂锅离开火炉，食物将在锅内继续沸腾一会儿
。这是因为砂锅离开火炉时 ，砂锅底的温度高于100℃
，而锅内食物为100℃，离开火炉后 ，锅内食物能从锅底吸收热量
，继续沸腾，直到锅底的温度降为100℃为止。

5．用高压锅煮食物熟得快些 。主要是增大了锅内气压 ，提高了水的沸点
，即提高了煮食物的温度
。

6．夏天自来水管壁大量“出汗”，常是下雨的征兆。自来水管“出汗
”并不是管内的水渗漏 ，而是自来水管大都埋在地下，水的温度较低
，空气中的水蒸气接触水管，就会放出热量液化成小水滴附在外壁上 。如果管壁大量“出汗” ，说明空气中水蒸气含量较高
，湿度较大，这正是下雨的前兆
。

7．煮食物并不是火越旺越快。因为水沸腾后温度不变 ，即使再加大火力
，也不能提高水温，结果只能加快水的汽化 ，使锅内水蒸发变干
，浪费燃料 。正确方法是用大火把锅内水烧开后，用小火保持水沸腾就行了
。

8．冬天水壶里的水烧开后 ，在离壶嘴一定距离才能看见“白气 ”
，而紧靠壶嘴的地方看不见“白气
”。这是因为紧靠壶嘴的地方温度高，壶嘴出来的水蒸气不能液化 ，而距壶嘴一定距离的地方温度低；壶嘴出来的水蒸气放热液化成小水滴，即“白气” 。

9．油炸食物时
，溅入水滴会听到“叭 、叭 ”的响声，并溅出油来。这是因为水的沸点比油低 ，水的密度比油大
，溅到油中的水滴沉到油底迅速升温沸腾，产生的气泡上升到油面破裂而发出响声
。

10．当锅烧得温度较高时 ，洒点水在锅内
，就发出“吱、吱
”的声音，并冒出大量的“白气”。这是因为水先迅速汽化后又液化 ，并发出“吱
、吱 ”的响声 。

11．当汤煮沸要溢出锅时
，迅速向锅内加冷水或扬（舀）起汤，可使汤的温度降至沸点以下
。加冷水 ，冷水温度低于沸腾的汤的温度
，混合后，冷水吸热 ，汤放热。把汤扬起的过程中，由于空气比汤温度低
，汤放出热，温度降低 ，倒入锅内后
，它又从沸汤中吸热，使锅中汤温度降低 。

（三）与热学中的分子热运动有关的现象

1．腌菜往往要半月才会变咸 ，而炒菜时加盐几分钟就变咸了
，这是因为温度越高，盐的离子运动越快的缘故
。

2．长期堆煤的墙角处 ，若用小刀从墙上刮去一薄层
，可看见里面呈黑色，这是因为分子永不停息地做无规则的运动 ，在长期堆煤的墙角处
，由于煤分子扩散到墙内，所以刮去一层 ，仍可看到里面呈黑色。

我们在日常生活、生产中只要细心观察身边的物理现象，联系到我们学过的物理知识
，去分析和解释这些现象，就能够提高观察 、分析及解决物理问题的能力 。

物理作为一门大众的学科 ，在生活中的应用数不胜数
，厨房中的物理知识应用真可谓冰山一角，我们必须更加努力的学习 ，积累物理知识
，提高自己的科学技术水平，这样才能使我们的生活变得更美好
。